Сладкие истории: какие блюда можно приготовить с добавлением меда?

Как утверждал Винни-Пух, лучший подарок – это мед. И он прав, ведь медом издревле лечили от разных болезней, а также использовали его в качестве природного источника сахара. К слову сказать, натуральный мед слаще сахара, поэтому и надо его для приготовления кулинарных шедевров гораздо меньше.

Полезнее всего те блюда, в которых мед не был подвержен тепловой обработке более сорока или пятидесяти градусов. Тогда он становится важнейшим помощником человеческого иммунитета и помогает оставаться здоровым. Кроме того, он повышает настроение и обеспечивает прилив энергии. Что же можно приготовить с помощью меда? Оказывается, многое. Сегодня мы поделимся с вами несколькими секретами. Читайте ниже.

Творожный десерт с клубникой и медом.

На двести пятьдесят граммов творога потребуется восемьдесят граммов меда, полoвина стoловой ложки молока и двести пятьдесят граммов свежей клубники. Все, кроме клубники, взбиваем миксером и к получившемуся воздушному десерту добавляем порезанную клубнику. По желанию можно добавить немного лимонной цедры. Содержимое повторно взбить и разложить по стеклянным тарелочкам. Сверху украсить кусочками клубники.

Медовая коврижка.

Приготовить это классическое блюдо также несложно. Смешать сто граммов сахара и меда с 50 четвертью стаканами воды, варим сироп. После его приготовления охлаждаем, добавляем корицу, чайную ложечку соды и около щепотки гвоздики. К этой же смеси после того, как ее перемешаете, высыпать двести пятьдесят граммов муки. Тесто раскатываем до толщины в один сантиметр, выложить на противень и поставить в духовку.

Куриные грудки с мeдовой корочкой.

Две куриные грудки кладем кожей вверх и кладем на противень, посыпаем специями. Выдавить сок половинки лимона в миску, вылить по стoловой ложке меда и соевого соуса. Получившимся соусом поливаем курицу, а между собой прокладываем кусoчками выдaвленного лимона. Чтоб мясо стало более мягким. Ставим курицу в духовку, нагретую до ста девяноста градусов на полчаса или тридцать пять минут. Подавать с салатом или запеченным картофелем.

Лимонад из меда.

Для приготовления этого вкуснейшего напитка потребуется выжать сок из 4-х лимонов, натереть цедру 3-х цитрусовых плодов и все это положить в кувшин вместе с 3-мя столовыми ложками меда. Выливаем минеральную воду и небольшое количество кубиков льда.
Напиток готов. Приятного аппетита!

Собственность Ravta.ru. При перепечатывании обязательно указывать первоисточник Ravta.ru.