Блендер или измельчитель?

Бытовых приборов на современном рынке неописуемое множество всяких разных, иногда с трудом можно понять в чем заключается отличие одного от другого, особенно, если приборы относятся к устройствам одной целевой группы, однако нюансы, их отличающие друг от друга все же имеются.

Так, например, и в случае блендера и измельчителя. Ранее мы уже сравнивали блендер и миксер, выявляя их особенности и помогая, тем самым, с выбором, теперь разберемся, что "роднит" и отличает блендер с измельчителем.

Общая направленность, в принципе. ясна: оба прибора призваны делать ингредиенты мельче. Однако есть и свои тонкости.

Блендер, безусловно, необходим, чтобы приготовить пюре, эмульсии, взбить, перемешать ингредиенты и много чего другого прочего, вплоть для колки льда. Блендеры бывают стационарные (внутри корпуса располагается двигатель, над ним находится емкость, на дне которой и есть ножи-лопасти) или погружные (одна насадка-нож, в зависимости от модели могут комплектоваться разнообразными другими ножами для выполнения иных функций).

Кстати, многие модели кухонных комбайнов также имеют насадку наподобие той, которую мы встречаем в блендере.

Принцип работы измельчителя больше похож на электрическую терку, поскольку его задача не сделать смузи или пюре, а подготовить, например, овощи к варке или обжарке, используя для этого несколько режимов: грубую, среднюю и мелкую степень нарезки продуктов, в зависимости от цели, для которой вы собираетесь их в дальнейшем применять, иными словами, порезать и измельчить.

Отличительные особенности конструкции этих двух приборов состоят в том, что блендер призван осуществлять более тонкую нарезку ингредиентов, которая практически истирает их до густой массы, что идеально, например, для приготовления детского питания, тогда как измельчитель режет продукты в соответствии с заданным режимом, от которого и зависит крупность нарезки.

Внешне блендер — конструкция с мотором и ножами, находящимися внизу, над ними расположена емкость с крышкой. В конструкцию измельчителя входит чаша, наверху находится крышка и разъем, к которому подключается ручной привод. Сила вращения переходит от верха к оси вращения, там как раз и находятся ножи. Благодаря этому ингредиенты не истираются в кашеобразную массу.

Итак: блендер нужен для того, чтобы смешивать ингредиенты в однородное пюре, измельчитель же режет и шинкует их.

У блендера ножи располагаются снизу, а чашка сверху, у измельчителя, наоборот, чаша находится внизу, а ножи и разнообразные приводы наверху.

Ничего сложного, как можно заметить главное знать, для каких целей нужен прибор и обращаться к нам за качественной техникой!

Собственность ravta.ru. При перепечатывании обязательно указывать первоисточник ravta.ru.