Сахарная вата: вкус, знакомый нам с детства

Сахарная вата – лакомство, без которого не обходится ни одно праздничное мероприятие. Сладкое облако на палочке у каждого ребенка вызывает восторг, а для взрослых – это невероятное напоминание о беззаботном детстве.

В каждой стране существует свое название сладкой ваты: например, французы дали ей название «борода дедушки», немцы называют вату «сахарной шерстью», а в Англии ее нарекли «волшебной шелковой нитью», любое из этих названий ассоциируется с чем-то мягким, невесомым, воздушным.

Изготовление сладкой ваты известно человечеству еще с четырнадцатого века. В то время, в Италии, начало набирать популярность необычное сладкое угощение, в основе которого был сахар. В глубокий чан заливался сироп, который в процессе варки наматывался на специальную вилку из двух зубьев.

Тем самым получались тонкие сахарные нити, из которых формировали шарики. Мастеров сладкой ваты было мало, угощение производилось в ограниченном количестве и доступно оно было лишь богатым людям, так как сахар был дорогим удовольствием.

Все изменилось к девятнадцатому веку, когда американский стоматолог и по совместительству прекрасный кондитер вместе со своим другом создал и запатентовал электрическую машину по изготовлению «волшебных нитей». Это были Джеймс Моррисон.

По прошествии нескольких лет машина для изготовления сахарной ваты неоднократно совершенствовалось, и из громыхающей громадины, которая то и дело перегревалась, она превратилась в удобную и малогабаритную технику, которую можно использовать в домашних условиях.

Одно из заблуждений связано с тем, что сахарная вата вызывает кариес. На самом деле в одной порции ваты сахара чуть меньше чайной ложки, поэтому если есть ее умеренно, то зубы болеть не будут. Кроме сахара основным ингредиентом является воздух, благодаря которому можно сделать вату любого размера. Вы также можете добавлять в процессе приготовления разнообразные вкусовые добавки и наполнители, таким образом вата может приобрести вкус клубники, ванили, шоколада и т.д. Вы можете добавлять сахарную вату в качестве украшения на пирожные и торты, а чтобы сделать импровизированное мороженое, приготовленную вату поместите в вафельный рожок и посыпьте пищевым бисером. От таких десертов придут в восторг не только малыши, но и взрослые. 

В нашем интернет-гипермаркете РАВТА Вы можете выгодно купить компактные приборы для приготовления сахарной ваты на собственной кухне. Впереди нас ждут новогодние праздники, и чтобы удивить гостей, порадовать семью и побаловать детей, покупка такого устройства будет как нельзя кстати!

Собственность Ravta.ru. При перепечатывании обязательно указывать первоисточник Ravta.ru.