Корзина
Основной источник витаминов и полезных микроэлементов, безусловно, растительная пища. Пик ее потребления приходится на летние месяцы и до середины осени. За это время наш организм не только насыщается полезными элементами, но и делает запасы. Правда хватает их месяца на четыре, а потому к концу зимы наступает авитаминоз. И не удивительно, ведь в неурожайные месяцы и наш рацион меняется в не лучшую сторону: овощи и фрукты не так доступны, да и витаминов в них уже гораздо меньше. Авитаминоз – серьезная проблема, особенно для людей, имеющих проблемы со здоровьем. Но не стоит унывать, ведь и зимой витамины можно найти не только в аптеке, но и в своей тарелке. Восполнить витамины в своем организме можно и с помощью вполне себе зимних продуктов!
Витамины C, PP, железо, йод, фосфор, магний и калий содержатся в прекрасной ягоде, которая зимой находится практически у каждого жителя России в холодильнике – клюква. Пить морсики из этой крайне полезной ягоды – верный путь к укреплению иммунитета! Запастить с лета можно не только клюквой, но и другими ягодами, которые затем нужно отправить на хранение в морозилку. Радовать себя и своих близких компотами и сладкими пирожками с ягодами - что может быть вкуснее и полезнее?
Зелень так же содержит в себе массу полезностей: В1, В2, РР, С – и это все о ней. Если Вы сориентировались и летом насушили укропчик и прочую зелень, то лакомясь любимым борщом с сушеными травами вы обогащаете себя массой полезных микроэлементов, которых отнюдь не меньше, чем в свежих травах. Вырастить свежий лук можно дома на подоконнике, а вот если вы его покупаете в магазине, то перед использованием подержите его в воде в течении часа, это гарантирует вам отсутствие в продукте вредных нитратов, пагубно сказывающихся на здоровье человека.
Морковка, капуста, лук и свекла – вполне популярные овощи в холодное время года, которые так же обладают набором пользы, как и прочие летние корнеплоды. Мандарины, апельсины, киви и гранат составят неплохую компанию в вашем рационе, в них много витамина C, что крайне важно зимой.
Самое любимое и популярное блюдо - квашенная капуста. С радостью обогатит Вас витаминами группы B и C, в них так же наблюдается цинк, бор, сера, железо, калий, кальций, натрий и фосфор – настоящая кладезь пользы и здоровья! Квашенная капуста даже полезнее тушенной, более того, она способна улучшить пищеварение, потому как в процессе готовки столь знаменитого блюда происходит брожение, в результате чего происходит обогащение уксусной и молочной кислотами.
Включив в свой зимний рацион такой продукт как имбирь, Вы сразу гарантировано получаете приятный бонус в виде витаминов B1, B2, PP и С, а также становитесь счастливыми обладателями дополнительной порции калия, железа, магния и кальция. Любителям зимних чаепитий, наверняка, понравится чай с добавлением имбиря. Говоря о чае, стоит вспомнить о пользе зеленого чая, который является прекрасным антиоксидантом и имеет целый букет полезных свойств.
Радовать себя не только вкусными, но и полезными блюдами – задача номер один на весь зимний период, и тогда к весне Вас не потревожит авитаминоз. Вооружившись правильной посудой для готовки, которая не допустит побега необходимых нам зимой микроэлементов – Ваш стол всегда будет полон вкусных блюд и лакомств, способствующих восстановлению баланса и предотвращающих простудные заболевания и хандру.
Собственность Ravta.ru. При перепечатывании обязательно указывать первоисточник Ravta.ru.
Существует несколько легенд о происхождении капучино, одна из них является наиболее правдоподобной. Без сомнения, родина этого нежнейшего напитка – Италия. Так вот по одной из версий «изобретателями» капучино принято считать итальянских монахов.
Каждая хозяйка знает, чтобы блюдо получилось вкусным и оригинальным, необходимо самое малое – интересный рецепт, хорошие продукты, и, конечно же, частичка любви! А для того чтобы приготовить вкусную выпечку, необходима еще и правильная форма для запекания, выбрать которую не так сложно, как кажется, но и не так просто, как хотелось бы.
