Продукты быстро портятся в первую очередь из-за кислорода, с которым они находятся в постоянном контакте. В такой среде активно размножаются пищевые бактерии, из-за которых и происходят разнообразные разрушающие процессы. Поэтому мясная продукция, сырые или уже приготовленные блюда довольно-таки скоро приходят в негодность, даже находясь в холодильнике.
Чтобы сохранить продукты свежими, полезными и вкусными, лучше всего воспользоваться вакуумными упаковками, которые способны увеличить срок хранения в несколько раз. Суть этого процесса заключается в абсолютном выкачивании воздуха из специальных контейнеров или пакетов, в которые помещены продукты, с помощью вакуумного упаковщика. Благодаря тому, что данная технология является легкой и эффективной, она широко применяется в домашних условиях.
Главным плюсом вакуумного хранения является, как уже было написано, отсутствие кислорода. Еда остается в своем изначальном виде долгое время, не теряя при этом свои внутренние качества. По этой же причине продукты не сохнут и не черствеют. В вакуумных пакетах удобно хранить разные сыпучие вещества, например, сахар, соль или муку, не беспокоясь о том, что они отсыреют, превратятся в комки или же в них заведутся вредители.
Еще одним преимуществом можно назвать значительную экономию денежных средств и времени: во-первых, не придется выбрасывать испортившиеся продукты, так как их просто не будет, во-вторых, не нужно будет постоянно бегать по магазинам в поисках свежей продукции, можно за раз купить все необходимое, расфасовать по вакуумным контейнерам и долго употреблять свежайшие фрукты, овощи, мясо, молочку и т.д.
Вакуумные пакеты кроме своего основного предназначения сохранять срок годности, также используются в кулинарии. Благодаря вакуумному давлению в мясных изделиях раскрываются поры, что обеспечивает наилучшее пропитывание мяса специями и соусами за кротчайшее время. Это оптимальный вариант для приготовления шашлыка, и других маринованных блюд из мяса.
В отличие от сложных и крупногабаритных систем вакуумирования, используемых в производстве, для дома используются небольшие и недорогие варианты упаковок, которые легко использовать. Это могут быть контейнеры разных форм, размеров и пакетики, воздух из которых необходимо удалять специальным устройством – упаковщиком. Кроме того, можно подобрать отдельно крышку определенного диаметра, подходящую под Вашу кухонную посуду.
В интернет-гипермаркете РАВТА Вы можете купить вакуумные приспособления для кухни: контейнеры, пакеты, крышки, пробки для бутылок, а также упаковщик по выгодным ценам с доставкой по всей территории России.
Собственность Ravta.ru. При перепечатывании обязательно указывать первоисточник Ravta.ru.
Благодаря часам мы можем контролировать каждую секунду нашей жизни. Человечество за всю историю своего существования испробовало самые разнообразные виды часов: от солнечных до атомных. Давайте рассмотрим интересные факты о времени и часах, о которых быть может Вы и не знали!