Блины и блинчики: вкусная традиция вне времени!

Как гласит народная мудрость: «Без блина — не масленица». На данный момент именно с Масленицей и ассоциируется данное блюдо. Принято считать что блины – это традиционное славянское блюдо, хотя упоминания о тонких лепешках круглой формы известны еще со времен древних египтян.

Рецептов приготовления и способов подачи очень много. Кто-то предпочитает сладкие блины с вареньем или сгущенкой, кому-то нравятся сытные блинчики с мясом или картофелем. Их сворачивают в трубочку, наполняют начинкой, складывают треугольником. Неизменным остается круглая форма блина, олицетворяющая солнце. Так как Солнце было для древних славян божеством, то и к такой пище относились с особым почтением. Издревле считается, что блины можно есть только руками, без использования вилок и ножей, иначе можно накликать беду.

В других странах блины также являются излюбленным лакомством, например, в Америке блинчики, похожие на оладьи, традиционно подаются на завтрак с кленовым сиропом. В Англии же одним из ингредиентов при изготовлении теста является ложечка эля. А вот в Испании готовят кукурузные блинчики, которые затем наполняют фаршем, подавая данное блюдо с соусом. Китайцы предпочитают начинить свои блины большим количеством лука.

Для того чтобы приготовить блины, хозяйки по всему миру чаще всего используют сковороду, от правильного выбора которой будет зависеть как процесс приготовления, так и сам результат. И если у обычной сковороды бортики довольно-таки высокие, что затрудняет процесс снятия блинчика, то специальные блинные сковородки сконструированы так, чтобы процесс приготовления был как можно проще и быстрее.

С помощью такой сковороды блинчики получаются тонкими и не пригорают. В нашем интернет-гипермаркете РАВТА Вы можете купить блинную сковороду первоклассного немецкого качества по выгодной цене с доставкой по всей территории России уже сейчас!

Собственность Ravta.ru. При перепечатывании обязательно указывать первоисточник Ravta.ru.