Мультиварка-хлебопечка POLARIS PBMM1601D

Отзыв о модели: Мультиварка-хлебопечка POLARIS PBMM1601D

Достоинства : Варит кашу, печёт ржаной хлеб. Два ведёрка по 500 гр и одно до 1250 Можно печь хлеб с разными добавками но по одной программе

Недостатки : Книга рецептов ни о чём!!! Пять рецептов хлеба и одной каши, нет разбивки по весу сколько класть на 500 гр в ведёрки, на 750, 1000 и 1250 рассчитай сам. Пластиковые кнопки, корпус тоже не из симпатичного пластика. Крышка сильно нагревается при использовании. и болтается. Крышечка диспенсера при открытии мигом упала за шкафчик. Пищит при нажатии клавиш неприятно.

Комментарий : Сравнивала с хлебопечкой Филипс, её покупала для мамы. Конечно филипс лучше. Там кнопки сплошные протёр тряпочкой и чисто, а здесь каждую оботри и ещё мука везде по забивается. Но для меня было важно что бы она ещё варила кашу, с ней справляется хорошо, не убежала. Хлеб ещё не пекла. Месила громче , как бы \"крякала\". Книга рецептов очень огорчила и на сайте Polar вообще рецептов для неё нет/ Скопировала рецепты филипс там они отличные.

Отзыв о модели: Мультиварка-хлебопечка POLARIS PBMM1601D

Достоинства : Отличная хлебопечка, несмотря на левый бренд и странную для простецкого бренда дороговизну) хорошо выглядит, прилично печет, со 2 раза получился идеальный Ржано-пшеничный хлеб(в первый раз попались старые дрожжи). Есть полностью программируемый режим. 2 маленьких ведерка. Большое ведро на 1250г. Расписаны все программы по операциям и времени. Хлеб требует меньше дрожжей, чем в других хлебопечках.

Недостатки : Цена: если вам не принципиально наличие полностью программируемого режима, берите любую другую - нормальную ХП вдвое дешевле, или добавьте пару тыщ и купите Панасоник без танцев с бубнами. Ножки оставляют большие трудно отмываемые черные резиновые следы на столешнице. Слишком высокая температура на расстойке теста. Книга рецептов с ошибками, в некоторых случаях - вообще от балды. Использование лопаток указано неправильно (маленькие лопатки для маленьких ведерок). Реально печь хороший хлеб только по собственным рецептам (методом проб) или с форумов.

Комментарий : Рекомендую начать использование с прочтения тем на форумах, посвященных данной печке. Тогда получится избежать большинства ошибок. Быстро пачкается, но моется легко. Хорошо подошла под стиль кухни. Очень большая по размеру, занимает места вдвое больше, чем моя старушка Делонжи. Вцелом ХП на твердую 4+ (если не поломается))))

\nНе следуйте глупому совету производителя о том, что при выпекания в одном маленьком ведерке надо ставить второе. Пустой тефлон от перегрева портится и начинает пригорать!

\nСложно сказать, советую ли я вам ее купить. Скорее да, чем нет. Я получила ее в подарок и это не первая моя ХП, поэтому у меня все быстро получилось и пользуюсь с радостью. Все-таки маленькие ведра-ловкая штука.

Отзыв о модели: Мультиварка-хлебопечка POLARIS PBMM1601D

Достоинства : Большое ведро для выпечки. Простота в эксплуатации. Возможность настраивать программы по своим рецептам. Достаточное количество встроенных программ.

Недостатки : 1. Ведро для выпечки нельзя мыть в посудомоечной машине! На 4 год эксплуатации (1-2 раза в сутки) прокорродировало до дырки! Нигде не могу купить другое ведро.

\n2. Иногда возникают программные сбои, но только при выпекании днём. Программа зависает на замесе и месит пока не выключишь из розетки. Ночью сбоя ни разу не было.

\n3. Из диспенсера содержимое высыпается не полностью и с противным звуком. Т.к. обычно выпекаю хлеб к завтраку, то противный писк поначалу будил всех ночью.

Комментарий : При замесе максимального размера хлеба (1250 г) тесто часто вылазит из корыта и попадает на нагреватель - дым и гарь, поэтому перешёл на средний размер (1000 г).

Отзыв о модели: Мультиварка-хлебопечка POLARIS PBMM1601D

Достоинства : Я купила эту хлебопечку потому что она делает тесто для пельменей за 14 минут -тесто готово. Тесто замесила отлично, даже подмешивать не пришлось. Хлеб пекла в 2 маленькх формах по одному рецепту, в один добавила немного орехов- получилось два разных хлеба, И ни один не осел-на режиме средняя корочка.

Недостатки : Немного неудобно вставлять и вынимать формочки.

Комментарий : Взяла взамен х/п Эленберг, пока довольна. Но время покажет.

Отзыв о модели: Мультиварка-хлебопечка POLARIS PBMM1601D

Достоинства : 3 контейнера

Недостатки : Хлеб не пропекается, как и описывала Валентина ранее горбушка падает, по рецептуре мулинекса пробовали печь совершенно другой очень неудачный хлебушек, хотя мука и компоненты абсолютно одинаковы. Очень недовольны

Комментарий : Ну и в конце по поводу приготовления хлеба - никакой муки по бокам у меня не было, пропеклось, верхушка не опала, корочка хрустящая и румяная, т.е. все не как у предыдущих комментаторов. Совет - пеките по рецепту, пользуйтесь весами и закладывайте все в том порядке, который указан в книге рецептов. Корочку всегда ставлю темную, иначе получается бледная, если рецепт в книге рецептов на 1000 г., а вы готовите в маленькой корзинке, то просто делите ингредиенты в 2 раза. Если готовите только в одной маленькой корзине, вторую пустую все равно нужно вставить.

\nХлебопечка первая, сравнивать не с чем, но устроила полностью

\nОбновление: прошел месяц с покупки, могу написать полней.

\nГотовим ежедневно или через день, до сих пор никаких косяков, пропекается и не опадает, один раз на пару см упала крыша за все время, но это не повлияло на результат. Тесто делает супер, в разы лучше магазинного, хлеб делаю маленький, он вкусней получается почему-то.

\nНе было ни разу, чтобы хлеб не допекся, возможно предыдущие комментаторы открывали хлебопечку во время готовки или еще что делали. После приготовления хлеба обязательно нужно дать ему остыть, для здоровья и для выхода лишнего пара - может быть этот пар они рассматривали как недопеченность? Можно подержать с час на подогреве, тогда точно подсохнет, подогрев включается автоматически. Мука за все время приготовления через раз бывает по бокам, толщина правда минимальная, где-то 1-2 мм и в диметром 1-2 см, соскабливается ножом без проблем или вообще игнорируется мной :) Во время замеса не помогаю, просто ставлю делаться хлеб и через 3.5 часа прихожу его вытаскивать.

\nЗа время готовок так и не приноровился вытаскивать хлеб, приходится очень долго трясти корзинку.

\nОдин раз зависла программа, зашел на кухню и вижу, что вместо часов какая-то абракадабра, вытащил провод из разетки и вставил обратно - перезагрузилось, при этом программа не сбилась, значит действительно есть батарейка с памятью программ при сбое электричества.

\nДоволен как слон :)

Отзыв о модели: Мультиварка-хлебопечка POLARIS PBMM1601D

Достоинства : Программируемый режим, 2 маленьких ведёрка в комплекте.

Недостатки : Надёжность!!! Сломалась через неделю.

Комментарий : Видимо завезли партию такую ломкую. Предупреждали меня продавцы в нескольких магазинах, говорили мне: "Возьми другую. Эти ломаются. Народ возвращает!" Не послушал добрых советов. Пришлось вернуть печку. А, жаль! Мне понравилась! Несколько хлебушков испекла прекрасно.

\nЧють не забыл. Покупалв октябре 2016 года.

Отзыв о модели: Мультиварка-хлебопечка POLARIS PBMM1601D

Достоинства : Две мешалки в большом контейнере. Печет ржаной и безглютеновый хлеб. Можно испечь два вида хлеба одновременно.

Недостатки : За свои эти недостатков нет.

Комментарий : Искали хлебопечку которая может печь ржаной и безглютеновый хлеб, эта хлебопечка оказалась единственным доступным аппаратом который может это сделать. Приготовил все виды хлеба из книги в том числе ржаной на закваске и безглютеновый для ребенка. Почитал отзывы, особенно насмешили отрицательные, люди не читают инструкцию, от этого путают лопатки, там два набора лопаток для большой емкости и для двух маленьких. Все рецепты приведены для большой емкости, чтобы испечь хлеб в маленьких емкостях надо количество ингредиентов поделить на 2, видимо для некоторых не отягощенных разумом домохозяек, деление на 2 очень трудная процедура от этого у них хлеб не выходит.))) У меня проблем с непропеканием не было, за свои деньги отличная вещь. Думаю над покупкой второй в подарок. Для тех кто не боится прочитать инструкцию перед использованием и обладает навыками не сложного деления на 2 в уме проблем не будет, берите не пожалеете.

Отзыв о модели: Мультиварка-хлебопечка POLARIS PBMM1601D

Достоинства : отлично вымешивает тесто, одна большая и две маленьких формы,две мешалки, есть режимы ржаного хлеба, теста для пиццы и дрожжевого теста, есть режим ручной настройки с занесением в память, три размера буханки (750/1000/1250),есть диспенсер для добавок, есть смотровое окошко, "вытянутый" корпус удобно размещать на столе, есть таймер,в инструкции приведена для каждого режима разбивка по времени (замес, пауза, отстойка, выпечка и т.д.)

Недостатки : книга рецептов красивая, но практически бесполезная: всего один-два рецепта на каждый режим и без разбивки на разный вес буханки,пищит она действительно громче посудомойки или мультиварки

Комментарий : Выбирала хлебопечку полгода. Читала много отзывов на разные модели, сравнивала характеристики. По сочетанию стоимости и набора функций эта оказалась лучшей. Печка работает не слишком громко, но и не слишком тихо: из другой комнаты слышно, если не закрывать дверь на кухню. Если закрыть - не слышно. Порадовало качество покрытия ведерок и мешалок (у них тоже антипригарное покрытие). Но в посудомойке я их мыть, все же, не рискую - аккуратненько вручную. После теста и после выпечки хлеба, если лопатка не осталась в буханке, заливаю теплой водой и даю постоять, т.к. могут "прижариваться" к штырькам.За месяц использования (почти каждый день) хлеб получался отлично в 75 процентах случаев. Остальные 25 - либо опадала, либо трескалась крыша (хлебопек я только начинающий), но на вкус это не влияло.Рецепты для хлеба и теста беру на всем, наверное, известном сайте хлебопечек, причем, не только из темы по конкретно этой модели, а вообще любые.

Отзыв о модели: Мультиварка-хлебопечка POLARIS PBMM1601D

Достоинства : Красивая, приличная мощность, прямоугольная форма для большой булки, 2 небольших формы для выпечки двух небольших булок. Домашняя программа - программирование каждого этапа - и по времени, и по температуре. Богатый выбор программ - Поларис не пожадничал, и дал все возможные нужные в хозяйстве режимы - ржаной, цельнозерновой, без глютена, и опять-таки своя программа.

Недостатки : если понимать, что в начале пользования ни одна ХП не испечет вам достойного хлеба на автомате (закинул продукты-ушел-вытащил хлеб), то и разочарований не будет. Почему? мука у всех разная, дрожжи у всех разные и тд. В одном рецепте сахара-молока больше -- вот вам и румяный хлеб, а в другом - меньше - и начинается плачь по бледной корке.

\nДосадная ошибка перевода в инструкции - лопатки побольше для большой формы, а поменьше - для малых. А написано, что для ржаного и пшеничного теста. Кое-кто большими лопатками поцарапал малую форму. Хорошо, что об этом уже много где написали. Большой косяк.

\nВ комплекте идет крючок для вытаскивания лопаток. У него довольно острый край, можно тефлон на лопатке поцарапать. Я натянула на него термоусадочную трубку (в эл.магазинах продают), прогрела зажигалкой - теперь порядок))

Комментарий : Я хотела эту печку давно. Помню её еще по цене ок 4500руб. Но знакомые (ХП-шники) настоятельно рекомендовали другую - ту, которая сейчас 12000р стоит)) но не сошлись мы с ней характерами. И вот, решимости мне придал курс доллара, и купили-таки эту. Рецептами их книги не пользовалась - брала с известного форума. Выпечка удалась, корочка аппетитная тонкая. И ржаной, и пшеничный.

\nА, и еще - при первом включении не было даже намека на запах пластика. Очень качественные материалы. Что могу в итоге сказать? - рекомендую, если успеете купить, тк судя по маркету запасы тают. А моя - пусть служит хорошо и продолжает радовать.

Отзыв о модели: Мультиварка-хлебопечка POLARIS PBMM1601D

Достоинства : Не круглая - даже при не маленьком размере занимает практически то же самое место, что и бывший Мулинекс; много программ, три емкости для выпечки, не шумная, есть прихватки для горячего. Можно выпекать сразу и белый, и ржаной хлеб одновременно!

Недостатки : Маркая

Комментарий : Искали хлебопечку для большой семьи, чтобы вес выпекаемого хлеба был как можно больше, чтобы много функций было, ну и цвет не белый, так как вся техника на кухне черного цвета. Выбирала почти три месяца, прошерстила горы отзывов по разным хлебопечкам. Устраивали по параметрам только очень дорогие, но бюджет был ограничен. Остановила выбор на Polaris PBM 1501D из-за параметров. Печка у нас уже почти год - ни разу не дала сбоев! Хлеб печем каждый день, а бывало, что и два раза в день. И джем в ней делала, и тесто для пельменей и для пиццы - всё чудесно! Мне есть с чем сравнивать: до этой хлебопечки был и Moulinex OW310130, и Panasonic (не помню модель) - Polaris, несмотря на не слишком значимый бренд, меня радует гораздо больше!

\r\nТе, кто говорят о том, что не пропекается хлеб или падает корочка, советую внимательно смотреть за весом и количеством ингредиентов: используйте весы для муки, мерный стаканчик для воды (если много воды - лишними могут быть даже 5 мл - или соли мало, то корочка будет опадать), мало сахара - корочка будет бледная, смешали соль с дрожжами в одном месте - дрожжи могут плохо подойти. Это рекомендации для всех типов хлебопечек, а не только для этой.

\r\nСкудность рецептов в книге меня не смущает абсолютно. Смотрела в интернете интересные для себя и пробовала, адаптировала под свою хлебопечку.

\r\nВ общем, по сопоставлению цена-качество - это ЛУЧШАЯ хлебопечка из опробованных мной:-)

Отзыв о модели: Мультиварка-хлебопечка POLARIS PBMM1601D

Достоинства : - Внешний вид - большинство хлебопечек выглядят в \"бабушкином стиле\", здесь же очень дерзкий вид с металлическими вставками, в общем выглядит очень эффектно, но пластик все-таки видно что дешевый

\r\n- Наличие двух ведерок, что позволяет одновременно готовить две небольшие булки хлеба или одну маленькую, а при желании сделать одну большую

\r\n- Цена (купил за 4200)

\r\n- Очень внушительные ведерки, до этого присматривался к Kenwood BM366 - там ведерки не такими внушительными показались, здесь очень жесткие

\r\n- Окошечко, через которое все видно и за все время готовки оно не запотело

\r\n- Хлеб получился с первого раза - пропечен, никакая верхушка не опала, как у предыдущих комментаторов, корочка не совсем прямо коричневая, но и не бледная

\r\n- Хорошая комплектация с двумя перчатками (не знаю как называется, но в общем чтобы за горячее хвататься), мерным стаканчиком и книгой рецептов

\r\n- Две лопасти для замеса теста - большинство имеют одну

\r\n- Ужасный пищащий звук можно отключить (мне это подсказали, цитирую \"отключить -включить звук можно после запуска любой из программ, нажав кнопку \"цвет корочки\")

\r\n- При сборе электричества устройство запоминает использованную программу

Недостатки : - Крышка держится на честном слове, очень хлюпкое крепление

\r\n- У крышки нет никакой пружины, которая бы ее поддерживала и не давала упасть

\r\n- У крышки нет \"защелки\"

\r\n- Верхняя металлическая часть крышки греется (об этом написано прямо на самой крышке)

\r\n- Отвратительная инструкция (ниже напишу подробней)

\r\n- Слишком большие размеры упаковки, было неудобно увозить, коробка длинная и весит все вместо немало (если забираете без машины, то готовьтесь)

\r\n- Отвратительный пищащий звук в начале готовки и в середине для вброса дополнительных ингредиентов

\r\n- Слишком большая - на маленьком столе места ей мало

\r\n- Маркая поверхность

\r\n- Пришлось довольно-таки сильно потрясти ведерко, чтобы из него вывалился хлеб :)

\r\n- Особо хочу обратить внимание на следующее: в инструкции указано, что в комплекте идут 2 пары лопастей: \"для замеса теста\" и \"для ржаного теста\", что абсолютная ложь. Одна пара лопастей просто идет для маленьких ведерок, а вторая для большого, их можно даже сравнить (одни короче, другие длинней) и короткие вставляются в маленькие, а длинные в большое ведерко. Я, естественно, этого не знал и вставил длинные лопасти в маленькие ведерки и не думал, что что-то не так (в инструкции, естественно, ничего на этот счет не сказано). В результате начинается замес и тут такой серьезный \"бум\". Смотрю, а правое ведерко прыгает сильно и замес не происходит, ХПками никогда не пользовался, потому не пойму так должно быть или нет. Нажимаю \"стоп\", вытаскиваю правое ведерко, включаю, теперь в левом \"бум\", вытаскиваю оба и вижу, что пока они были вставлены лопасти не крутились. Подумал брак и лопасти не крутятся, вставил внутрь большое ведерко, оно крутится и тут до меня дошло. Пришлось лезть внутрь теста, вытащил, сравнил и действительно - одни лопасти длинней других, вставил туда короткие и все \"ок\". Перепугался, что ведерки мог так покосячить, да и в тесто пришлось лезть, всю консистенцию в нем нарушил, но в результате никаких проблем - ведерки целые, а хлеб приготовился отлично.

Комментарий : Ну и в конце по поводу приготовления хлеба - никакой муки по бокам у меня не было, пропеклось, верхушка не опала, корочка хрустящая и румяная, т.е. все не как у предыдущих комментаторов. Совет - пеките по рецепту, пользуйтесь весами и закладывайте все в том порядке, который указан в книге рецептов. Корочку всегда ставлю темную, иначе получается бледная, если рецепт в книге рецептов на 1000 г., а вы готовите в маленькой корзинке, то просто делите ингредиенты в 2 раза. Если готовите только в одной маленькой корзине, вторую пустую все равно нужно вставить.

\r\nХлебопечка первая, сравнивать не с чем, но устроила полностью

\r\nОбновление: прошел месяц с покупки, могу написать полней.

\r\nГотовим ежедневно или через день, до сих пор никаких косяков, пропекается и не опадает, один раз на пару см упала крыша за все время, но это не повлияло на результат. Тесто делает супер, в разы лучше магазинного, хлеб делаю маленький, он вкусней получается почему-то.

\r\nНе было ни разу, чтобы хлеб не допекся, возможно предыдущие комментаторы открывали хлебопечку во время готовки или еще что делали. После приготовления хлеба обязательно нужно дать ему остыть, для здоровья и для выхода лишнего пара - может быть этот пар они рассматривали как недопеченность? Можно подержать с час на подогреве, тогда точно подсохнет, подогрев включается автоматически. Мука за все время приготовления через раз бывает по бокам, толщина правда минимальная, где-то 1-2 мм и в диметром 1-2 см, соскабливается ножом без проблем или вообще игнорируется мной :) Во время замеса не помогаю, просто ставлю делаться хлеб и через 3.5 часа прихожу его вытаскивать.

\r\nЗа время готовок так и не приноровился вытаскивать хлеб, приходится очень долго трясти корзинку.

\r\nОдин раз зависла программа, зашел на кухню и вижу, что вместо часов какая-то абракадабра, вытащил провод из разетки и вставил обратно - перезагрузилось, при этом программа не сбилась, значит действительно есть батарейка с памятью программ при сбое электричества.

\r\nДоволен как слон :)