Хлебопечь Zelmer BM 1000

Отзыв о модели: Хлебопечь Zelmer BM 1000

Достоинства : - Хлеб с первого раза получился хорошо. И «бородинский» из готовой смеси и пшенично-ржаной собственного замеса и это всё на основной программе «basiс».

\r\n- тихая

\r\n- звуковой сигнал, при необходимости, отключается

\r\n- 15-минутная задержка при сбое в электропитании

\r\n- программы без выпекания для бездрожжевого теста (пельмени) и отдельно для пиццы (для дрожжевого теста, с расстойкой).

\r\n- инструкция плохая, но при этом дается полная таблица по каждой программе, где каждая программа расписывается поминутно (сколько минут замес, сколько расстойка, сколько пауза, сколько выпекание и пр. и подводится итог) – это важно, если есть необходимость «подогнать» свой рецепт под существующую автоматическую программу.

\r\n- для хлеба из обойной муки - программа с предварительным 30-минутным прогреванием засыпанных ингредиентов (идеально подходит для \"тёмного\" хлеба).

Недостатки : На крохотной наклейке, на коробке мелким шрифтом помимо всей прочей информации, к сожалению, указано «Made in China».

\r\nНет отдельной программы «Ржаной», как и в предыдущей модели, на программе «basiс» выпекается и пшеничный и ржаной хлеб.

\r\nЗаявленной программы «бездрожжевой хлеб» тоже не нашла. Возможно, она как-то по-другому теперь называется.

\r\nОчень хлипкий материал из которого сделан диспенсер – весь в «лучиках», боюсь что просто раскрошится при очередном открывании-закрывании. Во время работы люк диспенсера открывается и больше не закрывается, а верхняя крышка вся в отверстиях (не знаю, насколько это влияет на выпечке хлеба, вроде всё поднимается и пропекается без нареканий). Если диспенсер сломается, то будет просто дыра в крышке.

\r\nСъемная крышка тоже не внушает доверия – вся болтается.

\r\nЕсть загадочная программа «super». Назначение этой программы в инструкции не нашла. Просто «super», и всё тут…

Комментарий : За такие деньги, ХП себя оправдывает. Свою прямую функцию выполняет.

\r\nВсе «минусы» можно списать на бюджетный класс техники.

\r\n___________________________________________

\r\n

\r\nЯ оставляла отзыв почти два месяца назад и поставила хлебопечке 4 звезды, теперь, познакомившись с ней поближе, понижаю оценку:

\r\nПосле двух месяцев использования расплавилось смотровое окошко, которое оказалось пластиковое... Буду пытаться вернуть хлебопечку обратно в магазин, и покупать ХП другого производителя. Зелмер разочаровал своей ненадежностью. Сейчас поставила бы не более трех баллов, да и те с натяжкой.

Отзыв о модели: Хлебопечь Zelmer BM 1000

Достоинства : собирались покупать подарок свекрови, думали приобрести бюджетный вариант, но в магазине переубедили, тк бюджетные варианты были с косяками. в итоге выбрали зелмер с диспансером. ХП осталась у нас все-таки, хлебом очень довольны, поначалу пекла каждые 2 дня, теперь немного реже. пробовала ржаной, пшеничный, замешивала отличное тесто для пиццы, пробовала сладкий хлеб по типу кулича. все очень нравится. кстати с вопросом про то, что диспансер открывается и не закрывается - не надо открывать полностью крышку, просто открываю крышку диспансера и крючком подцепляю и закрываю. рецепты стараюсь брать с сайта хлебопечка.ру

Недостатки : бывает, что хлеб не получается, чаще всего косячит книга рецептов, прилагаемая в инструкции. немного не удобно мыть внутри, в последнее время стала замечать, что когда печется уже хлеб, запах горелости вместо приятной выпечки.

Комментарий : в целом нравится, тем более не очень высокая цена за ХП

Отзыв о модели: Хлебопечь Zelmer BM 1000

Достоинства : Достаточно компактная для хлебопечки

\r\nХлеб 1 кг - на семью из 3 человек на день-два.

\r\nУникальное сочетание диспенсера и багетницы

\r\nТихая

\r\nМного режимов разных, и они в инструкции по времени четко расписаны - понимаешь, что она сколько делает.

\r\n

\r\nМуж сказал, что хлебопечку только с багетницей покупать будем. А мне нравится хлеб с добаками разными и очень хотелось диспенсер, чтобы сам засыпал и не отвлекал. А оба варианта были только у нее.

Недостатки : Рецепты из инструкции в помойку сразу - первый хлеб пекла по ней - улетел в корзину. Потом взяла на сайте хлебопечка ру рецепты от мулинекса, как здесь и советовали - все получилось отлично.

\r\nОтверстие диспенсера после того как высыпалось содержимое не закрывается. Варианты или закрывать в ручную - тогда смысл диспенсера, или же оставить так, но страшно, что расплавится. Хотя оставляла и за три недели не расплавилось.

Комментарий : Что уже делала и все получалось.

\r\n

\r\nБазовая программа основной хлеб:

\r\nТёплой воды 325 мл

\r\nСоль 2 ч.л.

\r\nСахар 2 ст.л.

\r\nРаст.масло 1 ст.л.

\r\nСливочного топлёного масла 1 ст.л.

\r\nМука 600 г

\r\nСухие дрожжи 1,5 ч.л.

\r\n

\r\nБагеты

\r\nВода тёплая - 170 мл

\r\nСоль - 1 ч.л.

\r\nПшеничная мука - 280 г.

\r\nДрожжи сухие - 1 ч.л.

\r\n

\r\n+ можно и лучше, если добавить:

\r\nМолоко сухое - 1 ч.л. (перемешать с мукой, а не кучкой)

\r\nСахар - 1 ч.л.

\r\nМасло растительное (оливковое) - 1 ч.л.

\r\n

\r\nА вообще - какой получается колобок, такой будет и хлеб!

\r\n

\r\nИногда сомневаюсь, что может стоило мулинекс брать из-за размера - больше хлеба и длиннее багеты. Но помимо диспенсера еще испугали отзывы о поломках и казалось что 1,5 кг это очень много и использоваться не будет. Теперь понимаю, что еще как бы использовала - хлеб домашний замечательный, покупной рядом не стоял!

Отзыв о модели: Хлебопечь Zelmer BM 1000

Достоинства : Покупал эту модель, поскольку в ней есть все, что я запрашивал.

\r\n2 рецепта из рецептурки получились на славу

\r\nцена

Недостатки : 1. Диспенсер есть, но не открывается по конструктивным особенностям (крышка меньше окошка, куда она открывается - кто течстировал и проверял эту модель на произсодстве не пойму)

\r\nНаписано, что может печь рданой хлеб, но ни программы для этого ни рецепта нет

\r\nКрышка болтается (хотя возможно это обусловлено тем, что она может сниматься)

\r\nХлеб 10 злаков из смеси оказался в помойке - программа прошла полностью, снаружи все зажарилось, а внутри овсяная каша (по сути) - все же мож я накосячил

\r\nрецепт из рецептурки расчитанный на килограмм, разделенный на 2 (для того, что бы сделать хлеба 500 гр) 2 раза не получился - клал все по весам, но в итоге получается, что теста слишком мало и оно размазано по стенкам, а лопатка мешает воздух.

Комментарий : Вообще модель мне нравится, но после того, как у меня убежало тесто и прижарилось к стенкам рабочей камеры... теперь все и не отчистишь и то что осталось постоянно пригорает...

Отзыв о модели: Хлебопечь Zelmer BM 1000

Достоинства : Хорошо пропекает хлеб(получается всегда),хорошо вымешивает тесто.Компактная,уютная.Качественный пластик,качественная сборка(Китай).

Недостатки : Их нет,пока.

Комментарий : Долго выбирала хлебопечку,здесь насторожили отрицательные отзывы,но все же решила доверится фирме и не разочаровалась.Отличная печка,в ней есть все,что мы хотели,хлеб выпекается равномернорумяный,красивый,с хрустящей корочкой.Пластмассой не пахнет.Мы довольны!

Отзыв о модели: Хлебопечь Zelmer BM 1000

Достоинства : Цена. Наличие всех необходимых программ, диспенсер. Европейская сборка.

Недостатки : инструкцию с рецептами сразу в помойку можно выбросить

Комментарий : Был опыт использования мулинекса ow2000, т.е. есть с чем сравнивать. Наличие диспенсера полезно (не надо бегать по сигналу к печке, открывается у него мет.пластина внутрь - ничего ей не мешает, обратно она не закрывается, но на поднятие теста это по-моему никак не влияет). Первый раз что-то было на нагревателе - дым небольшой шел, но за один раз все обгорело, больше такого не повторялось. Единственный минус - непродуманная инструкция - написано мало, вес в рецептах только один. Советую пользоваться рецептами от других печек, из интернета (я пользуюсь от мулинекса - программы подбирать по продолжительности операций), ржаной хлеб кстати лучше на 3-й программе печь (с получасовым прогревом). Непонятно зачем крышка снимается - выглядит хлипко. В остальном все супер! По такой цене получил всё, даже противни для багетов!

Отзыв о модели: Хлебопечь Zelmer BM 1000

Достоинства : Покупал эту модель, поскольку в ней есть все, что я запрашивал.

\r\n2 рецепта из рецептурки получились на славу

\r\nцена

Недостатки : 1. Диспенсер есть, но не открывается по конструктивным особенностям (крышка меньше окошка, куда она открывается - кто течстировал и проверял эту модель на произсодстве не пойму)

\r\nНаписано, что может печь рданой хлеб, но ни программы для этого ни рецепта нет

\r\nКрышка болтается (хотя возможно это обусловлено тем, что она может сниматься)

\r\nХлеб 10 злаков из смеси оказался в помойке - программа прошла полностью, снаружи все зажарилось, а внутри овсяная каша (по сути) - все же мож я накосячил

\r\nрецепт из рецептурки расчитанный на килограмм, разделенный на 2 (для того, что бы сделать хлеба 500 гр) 2 раза не получился - клал все по весам, но в итоге получается, что теста слишком мало и оно размазано по стенкам, а лопатка мешает воздух.

Комментарий : Вообще модель мне нравится, но после того, как у меня убежало тесто и прижарилось к стенкам рабочей камеры... теперь все и не отчистишь и то что осталось постоянно пригорает...

Отзыв о модели: Хлебопечь Zelmer BM 1000

Достоинства : Хорошо пропекает хлеб(получается всегда),хорошо вымешивает тесто.Компактная,уютная.Качественный пластик,качественная сборка(Китай).

Недостатки : Их нет,пока.

Комментарий : Долго выбирала хлебопечку,здесь насторожили отрицательные отзывы,но все же решила доверится фирме и не разочаровалась.Отличная печка,в ней есть все,что мы хотели,хлеб выпекается равномернорумяный,красивый,с хрустящей корочкой.Пластмассой не пахнет.Мы довольны!